NUESTRAS CERVEZAS

YAKOBI
IMPERIAL STOUT

X

YAKOBI

IMPERIAL STOUT

Si no tienes perro que te ladre este
invierno y te la quieres pasar calientito, chingate una Yakobi.
Esta cerveza Imperial Stout Americana es robusta, intensa, y muy cálida al
trago.
Las notas a espresso, cacao y granos tostados te van a hacer lamer el vaso. Yakobi es el perro que se convirtió en cerveza por todos nosotros. Amén.

Consumase a 4º C, Ingredientes básicos: agua, cereales malteados,
lúpulo y levadura.

Datos técnicos: ABV: 9.8 SRM: 37 IBU: 60

Consumase a 4º C, Ingredientes
básicos: agua, cereales malteados,
lúpulo y levadura.
LARRONER
MILD ALE

X

LARRONER

MILD ALE

Cerveza ligeramente amarga y malteada, lo más parecido a una lager mexicana.

ABV (% Alc.)

3.8

IBU (Índice de amargor): 18

SRM (Valor específico de color): 3

Maridaje: Después de una actividad vigorosa.
PÉNDULO
JAPANESE LAGER

X

PÉNDULO

JAPANESE LAGER

Cerveza lager refinada, clara y de alta "drinkability".
Con carbonatación vivas lo que resulta en una espuma blanca y persistente.
De aroma delicado a malta y lúpulo. En boca, la Péndulo es ligera y con una ligera acidez que aporta frescura.
Un equilibrio entre desenfadado y elegante.
WHEAT
AMERICAN WHEAT

X

WHEAT

AMERICAN WHEAT

Cerveza de trigo clara con notas limpias a pan y aroma/sabor a limón fresco.

ABV (% Alc.)

4.8

IBU (Índice de amargor): 20

SRM (Valor específico de color): 4

Maridaje: cualquier tipo de alimento.
GOCÉ JOSÉ
GOCE

X

GOCÉ JOSÉ

GOCE

Cerveza acidificada por acción de levaduras salvajes. Esta acidificación natural da mucha frescura y notas cítricas. Es clara, ligera y de trigo. Sus ingredientes extras son: sal de mar y semillas de cilantro.

ABV (% Alc.)

3.8

IBU (Índice de amargor): 9

SRM (Valor específico de color): 4

Maridaje: Va bien con alimentos frescos y garnachas
BLONDE
BLONDE ALE

X

BLONDE

BLONDE ALE

Cerveza suave y refrescante con ligeras notas de malta.

ABV (% Alc.)

4.8

IBU (Índice de amargor): 18

SRM (Valor específico de color): 5

Maridaje: cualquier tipo de botana.
VERANO PELIGROSO
MARACUYÁ SUMMER ALE

X

VERANO PELIGROSO

MARACUYÁ SUMMER ALE

Cerveza exótica de carácter frutal acondicionada con licor y fruta de maracuyá. Su amargor es suave pero la presencia del lúpulo en sabor es notable.

ABV (% Alc.)

5.3

IBU (Índice de amargor): 14

SRM (Valor específico de color): 5

Maridaje: pretzels, amigos y música.
RED HEAD
RED FRUIT BEER

X

RED HEAD

RED FRUIT BEER

Elaborada con una tizana de frutos rojos que nos arroja un sabor dulce y un color rosado.

ABV (% Alc.)

4.8

IBU (Índice de amargor): 12

SRM (Valor específico de color): 13

Maridaje: Comidas asiáticas agridulces, postres.
PALE
PALE ALE

X

PALE

PALE ALE

Cerveza caracterizada por su alto sabor y aroma a lúpulos citricos y agradable soporte a malta.

ABV (% Alc.)

5.5

IBU (Índice de amargor): 45

SRM (Valor específico de color): 7

Maridaje: alimentos bañados en adobo / agridulce.
AMBER
AMBER ALE

X

AMBER

AMBER ALE

Una cerveza muy equilibrada entre dulzura de las maltas y el sabor de los lúpulos.

ABV (% Alc.)

5.1

IBU (Índice de amargor): 25

SRM (Valor específico de color): 15

Maridaje: pollo, res o cerdo en adobo.
YO LA TENGO
Cold IPA

X

YO LA TENGO

Cold IPA

Cerveza IPA FERMENTADA con levadura lager. EN LA RECETA UTILIZAMOS hojuelas de maíz, con el objetivo de ofrecer una versión más refrescante y de cuerpo ligero. ESTO AYUDA A POTENCIALIZAR LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS LÚPULOS. PARA ESTA CHEVE HICIMOS UNA FUERTE ADICIÓN CON lúpulo Strata Y NOS DIO COMO RESULTADO UNOS increíbles aromas y sabores a guayaba, membrillo Y maracuyá. EN POCAS PALABRAS UNA YO LA TENGO MÁS PISTEABLE
BROWN
BROWN ALE

X

BROWN

BROWN ALE

Cerveza medianamente tostada con notas a nuez, almendra y un toque floral.

ABV (% Alc.)

6.0

IBU (Índice de amargor): 50

SRM (Valor específico de color): 18

Maridaje: carnes rojas asadas y embutidos
1+1=3
STRONG RED ALE

X

1+1=3

STRONG RED ALE

De color cobriza, y aroma acaramelado. Sabor equilibrado con el amargor del lúpulo y su generoso contenido alcohólico. De ahí su atinado nombre.

ABV (% Alc.)

7.5

IBU (Índice de amargor): 30

SRM (Valor específico de color): 17

Maridaje: aceitunas, frutos secos y chiles en nogada.
PORTER
ROBUST PORTER

X

PORTER

ROBUST PORTER

Cerveza robusta, muy tostada, con notas a chocolate y café y lúpulo floral y resinoso

ABV (% Alc.)

6.0

IBU (Índice de amargor): 35

SRM (Valor específico de color): 35

Maridaje: carnes rojas asadas o fritas, embutidos
LOLA
BLACK IPA

X

LOLA

BLACK IPA

Cerveza originaria de Oregón, EUA; es robusta, combina un potente amargor con el sabor a maltas tostadas y un aroma cítrico por sus lúpulos.

ABV (% Alc.)

7.0

IBU (Índice de amargor): 60

SRM (Valor específico de color): 30

Maridaje: carnes rojas asadas y embutidos