NUESTRAS CERVEZAS

INVIERNO PELIGROSO
Winter Fruit Beer

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INVIERNO PELIGROSO

Winter Fruit Beer

Cerveza estilo Blonde a la que
añadimos guayaba, tamarindo,
tejocote y canela para crear una
versión del tradicional ponche
mexicano que se bebe (con o sin
piquete) en las fiestas de fin de año.

Datos técnicos: ABV: 5.5 SRM: 7 IBU: 25

Consumase a 4º C, Ingredientes
básicos: agua, cereales malteados,
lúpulo y levadura.
LARRONER
MILD ALE

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LARRONER

MILD ALE

Cerveza ligeramente amarga y malteada, lo más parecido a una lager mexicana.

ABV (% Alc.)

3.8

IBU (Índice de amargor): 18

SRM (Valor específico de color): 3

Maridaje: Después de una actividad vigorosa.
PÉNDULO
JAPANESE LAGER

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PÉNDULO

JAPANESE LAGER

Cerveza lager refinada, clara y de alta "drinkability".
Con carbonatación vivas lo que resulta en una espuma blanca y persistente.
De aroma delicado a malta y lúpulo. En boca, la Péndulo es ligera y con una ligera acidez que aporta frescura.
Un equilibrio entre desenfadado y elegante.
NOCHES DEL GOLDEN
GOLDEN COFFEE

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NOCHES DEL GOLDEN

GOLDEN COFFEE

Cerveza dorada infusionada con Cold Brew de nuestros amigos de Tomasino Barra de Café. Utilizamos malta de avena para producir una sensación sensual y cremosa que combinan muy bien con las notas de café fresco.

Esta colaboración, como las que a menudo se viven en Las Noches Del Golden, dio origen a esta cerveza que no dejarás de ver.

Datos técnicos:
SRM: 8
IBU: 20
ABV: 6
WHEAT
AMERICAN WHEAT

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WHEAT

AMERICAN WHEAT

Cerveza de trigo clara con notas limpias a pan y aroma/sabor a limón fresco.

ABV (% Alc.)

4.8

IBU (Índice de amargor): 20

SRM (Valor específico de color): 4

Maridaje: cualquier tipo de alimento.
GOCÉ JOSÉ
GOCE

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GOCÉ JOSÉ

GOCE

Cerveza acidificada por acción de levaduras salvajes. Esta acidificación natural da mucha frescura y notas cítricas. Es clara, ligera y de trigo. Sus ingredientes extras son: sal de mar y semillas de cilantro.

ABV (% Alc.)

3.8

IBU (Índice de amargor): 9

SRM (Valor específico de color): 4

Maridaje: Va bien con alimentos frescos y garnachas
BLONDE
BLONDE ALE

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BLONDE

BLONDE ALE

Cerveza suave y refrescante con ligeras notas de malta.

ABV (% Alc.)

4.8

IBU (Índice de amargor): 18

SRM (Valor específico de color): 5

Maridaje: cualquier tipo de botana.
RED HEAD
RED FRUIT BEER

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RED HEAD

RED FRUIT BEER

Elaborada con una tizana de frutos rojos que nos arroja un sabor dulce y un color rosado.

ABV (% Alc.)

4.8

IBU (Índice de amargor): 12

SRM (Valor específico de color): 13

Maridaje: Comidas asiáticas agridulces, postres.
PALE
PALE ALE

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PALE

PALE ALE

Cerveza caracterizada por su alto sabor y aroma a lúpulos citricos y agradable soporte a malta.

ABV (% Alc.)

5.5

IBU (Índice de amargor): 45

SRM (Valor específico de color): 7

Maridaje: alimentos bañados en adobo / agridulce.
AMBER
AMBER ALE

X

AMBER

AMBER ALE

Una cerveza muy equilibrada entre dulzura de las maltas y el sabor de los lúpulos.

ABV (% Alc.)

5.1

IBU (Índice de amargor): 25

SRM (Valor específico de color): 15

Maridaje: pollo, res o cerdo en adobo.
YO LA TENGO
Cold IPA

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YO LA TENGO

Cold IPA

Cerveza IPA FERMENTADA con levadura lager. EN LA RECETA UTILIZAMOS hojuelas de maíz, con el objetivo de ofrecer una versión más refrescante y de cuerpo ligero. ESTO AYUDA A POTENCIALIZAR LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS LÚPULOS. PARA ESTA CHEVE HICIMOS UNA FUERTE ADICIÓN CON lúpulo Strata Y NOS DIO COMO RESULTADO UNOS increíbles aromas y sabores a guayaba, membrillo Y maracuyá. EN POCAS PALABRAS UNA YO LA TENGO MÁS PISTEABLE
BROWN
BROWN ALE

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BROWN

BROWN ALE

Cerveza medianamente tostada con notas a nuez, almendra y un toque floral.

ABV (% Alc.)

6.0

IBU (Índice de amargor): 50

SRM (Valor específico de color): 18

Maridaje: carnes rojas asadas y embutidos
PORTER
ROBUST PORTER

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PORTER

ROBUST PORTER

Cerveza robusta, muy tostada, con notas a chocolate y café y lúpulo floral y resinoso

ABV (% Alc.)

6.0

IBU (Índice de amargor): 35

SRM (Valor específico de color): 35

Maridaje: carnes rojas asadas o fritas, embutidos
LOLA
BLACK IPA

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LOLA

BLACK IPA

Cerveza originaria de Oregón, EUA; es robusta, combina un potente amargor con el sabor a maltas tostadas y un aroma cítrico por sus lúpulos.

ABV (% Alc.)

7.0

IBU (Índice de amargor): 60

SRM (Valor específico de color): 30

Maridaje: carnes rojas asadas y embutidos