NUESTRAS CERVEZAS

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  1. X

    CHICA DE HUMO

    SMOKED PORTER

    Cerveza de estilo Porter de cuerpo medio, ligeramente amarga y con suaves notas dulzonas, a la que se agregó una generosa cantidad de malta ahumada Alemana; Nos recuerda a las fogatas y comidas hechas con leña.

     

    Donde hay humo hay fuego. Donde hay fuego hay una Chica De Humo

    ABV (% Alc.) 5.2

     

    Maridaje: Alimentos a la parrilla, bombones asados y un buen Purple Queen.

  2. X

    MASHING PUMPKINS

    PUMPKIN ALE

    Puré de calabaza, anís, canela, cardamomo y azúcar morena son los ingredientes que resaltan la experiencia de esta edición.

    ABV (% Alc.)

    6.5

    IBU (Índice de amargor): 25

    SRM (Valor específico de color): 7

    Maridaje: Postres y dulces típicos mexicanos

  3. X

    BASILÓN

    SPICE & HERB BEER / ALBAHACA PALE

    Pale Ale con una fuerte infusión de albahaca. También usamos miel y mucho lúpulo. Basilon = basil (albahaca en inglés) + el buen cotorreo que en 7B nos venimos manejando.

    ABV (% Alc.)

    6

    IBU (Índice de amargor): 33

    SRM (Valor específico de color): 7

    Maridaje: Pizzas, mariscos, cortes, quesos y frutas

  4. X

    MILK STOUT

    WINTER ALE

    Una Stout con un tostado suave pero complejo. Notas a cacao, roble y vainilla sobresalen en aroma y sabor. El cuerpo robusto, proporcionado por la lactosa, y un buen soporte de maltas de especialidad redondea la experiencia. Su lechita y a……disfrutar.

    ABV (% Alc.)

    5.7

    IBU (Índice de amargor): 16

    SRM (Valor específico de color): 30

    Maridaje: Pastel de chocolate y churros de cajeta.

  5. X

    LOLA

    BLACK IPA

    Cerveza originaria de Oregón, EUA; es robusta, combina un potente amargor con el sabor a maltas tostadas y un aroma cítrico por sus lúpulos.

    ABV (% Alc.)

    7.0

    IBU (Índice de amargor): 60

    SRM (Valor específico de color): 30

    Maridaje: carnes rojas asadas y embutidos

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